Lõpuks ometi koht, kus võicroissanti kõrvale pakutakse moosi. Kuigi ma just kuskilt nägin, et hea croissanti peale veel moosi panna on pühaduseteotus – moos pidavat käima ikkagi ainult saia, see tähendab prantslaste leiva peale. Croissant ei ole mingi võileib (tartine). Aga õnneks ei leia ma seda videot või postitust enam üles. Maison François on pealinna uusim prantsuse pagariäri uusima luksushotelli The Burman juures,...
Minust
Sandra ja koogid - alati valmis midagi uut proovima, alati täiusliku maitse otsingul. Küpsetan ise ja maitsen huviga, mida teised on teinud.
Lemmikud
-
Kui ma väike olin, tegi vanaema aeg-ajalt, kui me külla tulime, Napoleoni kooki. See oli suur madal kook, mille kihtide vahel oli kreem, m... -
Banaanileiba peetakse väga lihtsaks ja igapäevaseks Ameerika küpsetiseks ja nagu iga klassikalise asja puhul on ka siin retseptivariatsioon... -
Seda kooki olen teinud natukese variatsiooniga nüüd juba mitu korda. Kesksed on siin sidrunine võibiskviit ja vahukoore-mascarponekreem. Ko...
